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      史上最致命禽流感“引爆”美國雞蛋!專家:高蛋價料持續至Q1

      來源:財聯社

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          盡管美國通脹近期開始顯示出了降溫的跡象,但隨著史上最致命禽流感的爆發,雞蛋價格瘋狂上漲、創下新高,成為了美國人年末賬單中最為引人注目的一項。

          據悉,11月份雞蛋的平均價格同比上漲了49.1%,根據衡量通貨膨脹的消費者價格指數(CPI),這是同期所有食品雜貨中漲幅最大的。相比之下,占主導地位的“家庭食品”類別上漲了12%。

          根據圣路易斯聯邦儲備銀行(Federal Reserve Bank of St. Louis)的數據,如果以一打A級雞蛋的價格來衡量,這種上漲就更加嚴重了。11月份,A級雞蛋的價格從上年同期的1.72美元增至3.59美元,增長了一倍多。

          對此,專門從事食品經濟學的咨詢公司Advanced Economic Solutions 總裁Bill Lapp警告稱,雞蛋價格上漲“可能會持續到2023年第一季度”。

          罪魁禍首:禽流感

          經濟學家說,這種價格波動主要是由于美國歷史上最致命的禽流感爆發,今年已有數百萬只蛋雞死亡。

          “自2020年以來,很多事情都在發生變化,”Lapp說,“但在蛋制品市場,最近的飆升是非同尋常的?!?/p>

          根據美國農業部截至12月28日的數據,2022年約有5780萬只鳥類感染了禽流感。這些數字包括火雞和鴨子等鳥類。而根據美國疾病控制和預防中心(CDC)的數據,禽流感在美國相對罕見,上一次爆發是在2015年,當時有5050萬只鳥類受到影響。

          Lapp說,在此之前,禽流感至少有10年或20年沒有出現過。

          禽流感具有“高度傳染性”。CDC稱,這種病毒的致死率極高:通常在48小時內,90%至100%的雞都會被它殺死。雞蛋供應商Eggs Unlimited的全球貿易策略師Brian Moscogiuri則稱,農民通常必須殺死剩余的鳥類,這不是他們自己選擇的,而是因為聯邦規定,旨在防止傳播。

          Moscogiuri說,今年大約有4000萬只蛋雞死于禽流感。美國農業部的數據顯示,截至12月1日,美國共有3.75億只雞蛋,比去年減少了5%。

          雞蛋數量同步下降。根據美國農業部12月20日發布的數據,11月的雞蛋產量約為89億枚,低于2021年12月的97億枚。

          “這是供應中斷,‘天災’類型的事情,”Moscogiuri說。他稱這種情況是“前所未有的”。

          文章來源:財聯社


        (審核編輯: 錢濤)

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