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      巴西雞肉和豬肉產量創歷史新高

      來源:畜牧產業經濟觀察

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          據巴西動物蛋白協會 (ABPA) 預測,2022 年巴西雞肉產量達到 1450萬噸,比2021年的1432.9萬噸增1.5%,巴西超過中國,成為僅次于美國的世界第二大雞肉生產國。其中,約有970 萬噸雞肉用于巴西國內市場消費(與 2021 年相比減少 0.2%,2021年為971.9萬噸),人均雞肉消費量高達 45.1 公斤(與 2021 年相比減少 0.8%,為45.5 公斤)。2022年雞肉出口量可能達到 485 萬噸,比 2021 年的461萬噸高5%。

          2023年預計巴西雞肉產量將達到 1475 萬噸(與 2022 年相比增長 2%),國內雞肉消費量為 975萬噸(增0.5%),人均雞肉消費量為 45.5 公斤(增0.8%),雞肉出口 520 萬噸 (增8.5%) 。

          在豬肉產量方面,預計巴西2022 年達到 500萬噸,比2021年的470.1 萬噸高6.5%,創歷史記錄。其中,390萬噸豬肉用于國內市場消費,比 2021年的356.4萬噸增長9.5%。人均豬肉消費量達到 18 公斤,比 2021年的16.7公斤高 8%。豬肉出口量112.0萬噸,比2021年的113.7萬噸減少1.5%。

          2023 年巴西豬肉產量可能達到515萬噸(與2022 年相比增長 4%),其中395萬噸豬肉用于國內市場(增長3%),人均豬肉消費量達18.5公斤(增長3% ),豬肉出口量達125萬噸(增12%)。

          文章來源:畜牧產業經濟觀察


        (審核編輯: 錢濤)

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