<noframes id="fdbdf"><pre id="fdbdf"><strike id="fdbdf"></strike></pre>

<p id="fdbdf"><pre id="fdbdf"><b id="fdbdf"></b></pre></p>

<big id="fdbdf"></big>

    <track id="fdbdf"><strike id="fdbdf"><span id="fdbdf"></span></strike></track>

      我國將有“食品安全志愿者” 建立食品安全社會監督網絡

      來源:北京日報客戶端

      點擊:

      A+A-

      相關行業: 食品深加工

      關鍵詞:

        我要投稿

          查缺補漏制定預制菜、有機食品等行業標準,成立“食品安全志愿者”組織,建立對食品安全最廣泛社會監督網絡……為保障食品安全,全面提升食品全鏈條質量安全水平,切實保護消費者合法權益,8月12日,中國保護消費者基金會食品工作委員會在京成立。

          從危害消費者健康來看,當前我國食品安全主要存在三類問題。中國保護消費者基金會理事長陳四光在成立儀式上介紹,一類是食源性疾病,俗稱食物中毒,也包括食物過敏。無論是發病人數還是疾病負擔,致病性微生物引起的食源性疾病都是全球頭號食品安全問題,也是中國的首要食品安全問題。據中國疾病預防控制中心調查顯示,2020年全國31個省級行政區發生7073起食源性疾病暴發疫情,共37454人患食源性疾病,導致143人死亡。

          第二類是有害化學物污染,例如重金屬污染、農藥殘留、獸藥殘留、天然毒素等化學性污染。雖然我國已建立完善的污染標準,但由于我國農業生產以個體農戶為主,中小型食品生產經營者數量眾多,農藥殘留超標、微生物不合格、濫用非法添加劑等問題仍然發生。

          第三類是假冒偽劣,比如用雞鴨肉等冒充牛羊肉、蜂蜜加糖、用非法添加劑打造誘人的色香味等。數據顯示,僅2021年前8個月,全國農村假冒偽劣食品專項執法行動就查處案件約11.87萬件。

          中國保護消費者基金會食品工作委員會成立后,將開展與食品安全、食品營養、食品健康有關的工作,保護消費者權益,宣傳扶持名優食品,曝光打擊偽劣食品,助推食品安全工程,教育引導科學消費。例如,在“最嚴謹的標準”制定方面,將在沒有形成較完整國家標準的領域,建立相對完整、嚴謹的行業標準,如預制菜行業標準、有機食品行業標準等。在“最嚴格的監管”方面,將發揮社會力量,發起成立“食品安全志愿者”組織,建立“食品安全督察員、食品安全巡視員、食品安全志愿者”三級管理體系;同時,建立社會監督網絡,實現對食品安全最廣泛的社會監督。此外,還將打造包括微信公眾號、微博、短視頻等在內的“食安發布”自媒體矩陣,從科學、公益角度教育引導消費者科學、理性消費。以“最嚴謹的態度、最專業的解答、最中立的立場”為消費者答疑解惑,提高消費者的食品安全意識、豐富消費者的食品安全知識,讓消費者真正做到“買得明白、花得值得、用得安心”。

          文章來源:北京日報客戶端

        (審核編輯: 錢濤)

        我來說兩句(0人參與評論)
          加載更多
          男朋友在停车场想要
          <noframes id="fdbdf"><pre id="fdbdf"><strike id="fdbdf"></strike></pre>

          <p id="fdbdf"><pre id="fdbdf"><b id="fdbdf"></b></pre></p>

          <big id="fdbdf"></big>

            <track id="fdbdf"><strike id="fdbdf"><span id="fdbdf"></span></strike></track>